Cacau

Cacau: "A alma do chocolate. Passeando hoje pelo Mercado Municipal de Curitiba, deparei-me com cacau. Esta fruta típica dos países tropicais, com temperaturas mais quentes e tão difícil de achar por aqui, no sul do Brasil. Fruto do cacaueiro, ela foi encontrada em sua forma nativa no século XIX, na região amazônica. De suas sementes, depois de torradas e moídas, tem origem o cacau em pó e o chocolate. Teve um papel importantíssimo na economia do Brasil dos séculos XVII ao [...]

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